En las raciones de los rumiantes lecheros, trabajamos con el concepto de Aminoácidos limitantes, siendo LISINA y METIONINA, los principales a cubrir, para conseguir producciones y calidad de leche mayores, quedando HISTIDINA como un 3er Aminoácido limitante, en las raciones altas en ensilados de hierba, que no podría ser satisfecho por productos de síntesis, sino mediante el uso de proteínas protegidas, tipo SOYPASS®
La película cambia cuando hablamos de las NOVILLAS, las futuras joyas de la granja, pero muchas veces «las pobres de la casa»
Desde que el animal pasa a desarrollar un rumen funcional a partir del destete, pasando por terneras y luego novillas, debemos cuidarlas con la mejor alimentación disponible, y conseguir que entren en producción, antes de los 25 meses de vida
Actualmente, podemos asegurar con Lisina y Metionina, el buscar unos buenos crecimientos diarios, medios, de 850 gramos, pero hay un Aminoácido, limitante, muy importante, y siempre olvidado, que resulta fundamental para 2 procesos esencialesen estas etapas de desarrollo juvenil, y que le llegará al animal, de un modo posiblemente insuficiente, a través de una alimentación clásica, con los forrajes y materias primas habituales
Dicho Aminoácido es laARGININA, con una función doble, vital en nuestra NOVILLA, ampliamente documentado en la publicación científica internacional
1-Es el precursor principal de la Hormona del Crecimiento del animal, con una función obvia, especialmente a nivel óseo
2- Es el precursor principal del Óxido Nítrico, responsable de formar la red endotelial/vascular (sanguínea), de todo el animal, sobre todo del sistema mamario
Por tanto, si cuidamos el aporte de LISINA-METIONINA, para producir leche, ¿por qué no deberíamos buscar asegurar con el mismo mimo, el aporte de laARGININAsuficiente, en mayor cantidad, y que no podemos alcanzar con una alimentación clásica, para optimizar el desarrollo de nuestra futura vaca?
SOYPASS®,como una fuente ideal de proteína protegida, de distribución mundial, y única en nuestro país, permite aportar al animal rumiante, una cantidad superior/óptima de ARGININA, by-pass, (el doble que una Soja-44%, en el mismo espacio físico) para ayudar a desarrollar y potenciar, los 2 mecanismos mencionados.
Tendríamos entonces, muy probablemente, una novilla*, mayor, mejor preparada, y más cerca de los potenciales genéticos actuales, en el que tanto esfuerzo se ha invertido.
Sin riesgos, y con un gran retorno económico, que podremos observar con claridad en la explotación
https://kellervet.com/wp-content/uploads/NOVILLA.jpg14061172Juan Antonio Valléshttps://www.kellervet.com/wp-content/uploads/logo-web.pngJuan Antonio Vallés2018-07-17 14:12:182021-01-30 22:34:30ARGININA en Novillas de leche – ¿mejora oculta?
¿MÁS LECHE Y DE MÁS CALIDAD EN EL RUMIANTE LECHERO?
VACAS
SÍ, se puede mejorar, en LECHE, GRASA y PROTEÍNA, y encima hacerlo con más rentabilidad*
Sintéticamente, el mecanismo es muy simple; cubrir el déficit estructural de azúcares, que pueda existir en la Ración de Producción de la Vaca Lechera
De modo habitual se alcanza mediante el Racionamiento normalizado en España, un variable 2-4% de azúcares totales, procedentes de los forrajes y materias habituales, debiendo llegarse al 6-8%, en Materia Seca
En Materia Seca, la cifra óptima a alcanzar, dato publicado en importantes revistas internacionales, estaría en el
6,75%
Alcanzar éste nivel, sólo sería posible añadiendo una fuente principal de azúcares, en top-dressing, ó del modo más sencillo por manejo, directamente al Carro Unifeed
¿Es peligroso añadir azúcares a la Ración de las Vacas?
Es una creencia general, que la degradación del azúcar, por su gran rapidez, favorece la ACIDOSIS ruminal, con el perjuicio en la producción y los animales.
Es un concepto erróneo, pues el compuesto final de este proceso, será el Ácido graso Butírico, que es formador de la grasa láctea. El Butírico, al absorberse de modo más rápido en Rumen, coexistirá durante menos tiempo junto al Ácido Láctico, que es el peligroso, acumulándose, procedente de la degradación de los almidones, aportados fundamentalmente por el maíz y cereales de la ración
Y al contrario, complementar aportes de azúcares simples, especialmente Hexosas (Glucosa, Fructosa, Maltosa…), con proteínas de alta solubilidad, siempre será beneficioso, buscando la máxima eficiencia de fermentación ruminal, ó «sincronía fermentativa ruminal» entre Carbohidratos y Nitrógeno
¿Qué producto puedo utilizar?
La referencia nacional para el uso directo de alimentación líquida (mezclas de azúcares ó mezclas de azúcares/proteína soluble) en el Carro Mezclador, es SUGARPLUS, de la compañía Iberlíquidos, cuya tecnología, apoyo, y soporte post-venta resultan diferenciales
Fabricados en las mejores instalaciones azucareras de España, las referencias SUGARPLUS, pueden personalizarse ó enriquecerse a requerimiento del nutrólogo de la granja, estacionalidad, u otra necesidad, para obtener un producto, técnico, seguro y que proporcionará nuevos beneficios en la granja.
SUGARPLUS resulta un ventaja competitiva en las granjas lecheras, a través de su nutrición, superior al empleo de melazas, debido a:
1- Homogeneidad y baja concentración de Potasio y Cenizas, frente a la gran variabilidad de las mismas
2- Altísima fluidez y fácil manejo
3- Enorme apetencia
4- Mayor duración y conservación, al incluir Ácidos Orgánicos
5- Productos más completos, y personalizados
¿Cómo puedo hacerlo?
La estrategia más eficaz sería dosificar en Carro Mezclador, de 1,5 a 2,5 kilos*, en forma líquida, que dará textura y apetencia al conjunto total, aumentando la ingestión de materia seca en 1-1,75 kilos, la cual se distribuirá uniformemente en el rumen, “ocupando sus espacios vacíos” y sin provocar disminuciones en el patrón de consumo
(La dosis de 1,5 kilos, puede añadirse a mayores sin necesidad de reformular la Ración)
(*2,5 kilos es la dosificación de la Vaca de Alta Producción)
Ésta ingestión de Materia Seca, es energía extra, directa para los microorganismos ruminales. Estos, sintetizarán proteína microbiana, con consecuencias positivas en producción de leche y su calidad, medida en proteína, y especialmente en grasa, donde podría ser un aumento espectacular
En Novillas y Vacas Secas, la dosificaciónsería de 0,5 -0,8 kilos animal/día
¿Es rentable incluir azúcares en la Ración de Producción ?
Si SUGARPLUS llega a la granja, a 0,18€-0,24€/kilo, podremos esperar recuperar el coste ó más, con un aumento productivo, similar al aporte de la materia seca/energía, que la vaca usará para producir más leche, y además de más calidad
Si la grasa y proteína se pagan bien, un aumento de las mismos, en décimas, nos puede generar un beneficio realmente interesante, y por supuesto, duradero
Los resultados económicos finales, serán propios de cada granja, al ser las condiciones iniciales de partida, muy distintas de unas a otras. Estadísticamente podremos esperar un aumento de grasa en 0,1 a 0,3 décimas, situando la proteína en +0,1 a 0,2 décimas. (En condiciones de campo en España, individualmente, se han podido conseguir resultados superiores)
En 2 meses, será tiempo suficiente para cuantificar los datos propios, en el tanque de leche
¿Quién utiliza SUGARPLUS ?
De uso mucho más habitual en Europa, actualmente hay más de 50.000 vacas en España, que lo usan a diario, siendo una estrategia de alimentación poco explorada, pero totalmente segura, rentable y tremendamente fácil de utilizar, incluso sin necesidad de modificar el racionamiento habitual
¿SUGARPLUS es sólo para las vacas lecheras ?
Las producciones de Ovejas, y especialmente las Cabras, compartirán los mismos beneficios de su inclusión, con una gran respuesta en situaciones de forrajes de baja ó media calidad
En próximos Post, detallaremos en éstas producciones, así como su enorme alcance en la producción del Ternero de Cebo con el impacto positivo en la disminución de problemas de ACIDOSIS
*LA INFORMACIÓN APORTADA EN EL PRESENTE POST SE BASA EN LA AMPLIA EXPERIENCIA DE USO EN EUROPA, Y EN LOS ESTUDIOS INTERNOS PROPIOS DE LA EMPRESA LÍDER EN ALIMENTACIÓN LÍQUIDA, EDF & MAN – IBERLÍQUIDOS
https://kellervet.com/wp-content/uploads/main-sugarplus.jpg11681750Juan Antonio Valléshttps://www.kellervet.com/wp-content/uploads/logo-web.pngJuan Antonio Vallés2018-03-14 19:59:222021-01-30 22:39:28SUGARPLUS -¿Más leche y de más calidad en el Rumiante Lechero?
La idea de iniciar el presente blog, responde a una pregunta muy simple, que siempre he tenido en mente; ¿cómo explicar tecnologías y conocimientos técnicos, mucha veces complejos y extensos, de una manera sencilla y entendible, para aquellos que son los que deben utilizarlos?
Es lo que profesionalmente he venido haciendo desde hace 25 años, desde mi propia empresa, KELMER NUTRICIÓN, lo que sigo haciendo actualmente, y lo que me ocupa principalmente, en un nuevo desafío personal, a través de KELLERVET
Aun teniendo un enfoque lógicamente comercial, el Blog-K, pretende ser una herramienta interesante, para hacer llegar a una amplia parte de la cadena de valor del sector agropecuario, y especialmente al fabricante de piensos y el ganadero final, información valiosa, original, que realmente les sea de utilidad y por qué no, de decisión
La Nutrición, la Sanidad el Manejo, los Aditivos, la Tecnología de Fabricación de los Piensos Compuestos y demás temas relacionados, con las diferentes producciones animales, entrarían en su campo de acción
Una experiencia de 25 años en el sector (ver Perfil), me anima a iniciar, con gran ilusión, ésta manera complementaria, de transmitir conocimientos, ideas y estrategias, para como objetivo final, y sin pretender ser un manual de lo que hay que hacer, ayudar a mejorar la rentabilidad de las explotaciones ganaderas, fundamentalmente a través de la Nutrición, y la Sanidad
Seguramente me acompañarán en ésta andadura, grandes profesionales, de los que he aprendido y sigo aprendiendo, con la suerte además, de poder contar con su confianza y su amistad
Será otro de los objetivos del Blog, transmitir al consumidor final y público en general,la realidad «REAL», de como innova y funciona nuestra industria, el esfuerzo permanente que hace el productor aun con unas incertidumbres económicas constantes, y la manera en que son tratados y se respetan los animales en todo su ciclo, hasta el momento del sacrificio, garantizando que sea siempre profesional, e indoloro
Ò por lo menos, todo esto vamos a intentarlo, en un compromiso y reto personal, que siempre tendrá recompensa
Atentamente,
https://kellervet.com/wp-content/uploads/fondo-soypass.jpg7141000Juan Antonio Valléshttps://www.kellervet.com/wp-content/uploads/logo-web.pngJuan Antonio Vallés2018-03-01 17:58:352021-01-30 22:40:55¿Por qué este Blog?
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