Junto a mi colega veterinario, gran especialista del sector, Jesús De la Iglesia, hacemos una reflexión sobre el problema de emisión de gases de efecto invernadero (GEI), en el vacuno lechero, aclarando conceptos, y mostrando opciones para poder hacerlo, encontrando además, mayor rentabilidad en la explotación
El artículo está en VACA PINTA, FEBRERO-2021, página 74
Los Postbióticos favorecen un ecosistema/mucosa digestiva, reforzadas, para la asimilación de nutrientes
Cualquier animal en producción, reforzado digestivamente, ingerirá entonces más Materia Seca y se acercará más a su techo genético de crecimiento. También asimilará mejor la energía que contiene el pienso, por lo que aumenta la conversión alimenticia
En general los efectos visibles iniciales en los animales, son inmediatos, en 24h, hasta 1-2 semanas, siendo a veces espectaculares; reducción importante de heces (mayor asimilación), más fáciles de manejar, aumento de la producción láctea visible en el tanque, vitalidad general del rebaño, animales más pesados al sacrificio….
Los distintos beneficios en el rebaño completo, tienen un horizonte temporal distinto (vaca, ternero, cerdo, oveja, cabra, conejo…), pero en todos, sus efectos serán duraderos y constantes, mientras lo sigan comiendo
En las mascotas, su pelaje, vitalidad, y aspecto general, lucen magníficos
ANIMALES REFORZADOS EN SU DIGESTIVO= animales menos enfermos=animales con menos antibióticos=animales más sanos=animales que comen más=animales más tranquilos=animales con menor manejo = animales con menos stress= animales mejor carne= encontrar GANANCIA NETA ADICIONAL para el productor
No tiene mucho misterio el mecanismo, pero la clave para acertar, es elegir el Postbiótico, de alta especialización
Retorno Económico
Aunque resumo sus 5 ventajas principales de uso, podéis acceder a la versión extendida y más completa de la INFO, pulsando en AGOLIN RUMINANTS
1- PRODUCCIÓN DE MÁS LECHE EN LA GRANJA, CORREGIDA EN % DE GRASA
2- AUMENTO PESO DE LAS CANALES, PARA EL MISMO DE TIEMPO CEBO
( 1+2 = HAY UNA MAYOR INGESTA DE MATERIA SECA)
3- EXCELENTE EN LA PREVENCIÓN DE CETOSIS CLÍNICAS/SUBCLÍNICAS
3- MEJOR TASA DE PREÑEZ EN LA EXPLOTACIÓN, CON EFECTO DURADERO
4- DISMINUCIÓN de la EMISIÓN DE METANO y AMONÍACO
Precio Internacional
AGOLIN RUMINANTS, REDUCE la emisión de Metano en la Vaca Lechera, por litro de leche producida, en el
Los 2 últimos informes, con datos estadísticos, significativos frente a sus controles, quedan a disposición para descargarlos
*Después de la publicación del presente artículo, y por un desencuentro importante con el responsable de las 2 empresas que comercializan en exclusiva en España los productos/tecnologías SOYPASS, SOFTACID y STALOSAN, tras 3 años de colaboración profesional, indico que actualmente ya no existe relación comercial alguna entre ellas, y mi empresa KELLERVET
Aun siendo una circunstancia desafortunada y totalmente inesperada, los productos citados son realmente excelentes, y que hacen lo que menciono de ellos, por lo que permanece intacta mi recomendación de utilización, en mi mejor opinión técnica
Un fabricante de CORRECTORES, Premezclas Vitamínico-Minerales ó PREMIX, para la NUTRICIÓN ANIMAL, es hoy un operador altamente especializado en el propio proceso industrial, aprovisionamiento, logística, y atención al cliente, con gran variedad de especies de destino, multitud de productos/referencias finales diferentes, y miles de opciones en materias primas y aditivos, para fabricarlos. Mantener y amortizar instalaciones, y una estructura de personal, es realmente costoso, y cada vez más difícil de conseguir, con unos márgenes industriales cada vez menores, ante una ganadería más concentrada y profesionalizada
Un liderazgo en costes, con una alta tasa de fabricación y movimiento de materias, pero con una enorme especialización, y rápida adaptación a una creciente regulación europea, que hace un tiempo podría ser un objetivo empresarial estratégico, es actualmente, y sin duda, una obligación, que el mercado está imponiendo y demandando
WISIUM Portugal
Ya hace bastantes años, con ésta idea en mente, trasladé un proceso de fabricación propio, a la que se ha convertido en una de las mejores estructuras actuales con presencia global para realizarlo; el grupo WISIUM, recientemente adquirido por el gigante americano AMD (Archer Daniels Midland). Una transacción de compra al Grupo francés INVIVO, valorada en 1.500 millones de Euros, con gran impacto, para buscar un liderazgo mundial
Hacer llegar a la cadena de producción, correctores de la mayor calidad, pero con mínimos costes, completaría una propuesta comercial, especialmente enfocada para operaciones especiales, de volumen, y/ó de exportación. Y siempre con la tecnología y la garantía WISIUM
El que suscribe, Javier Velasco de Nutrizia, y Adérito Duarte, Director Comercial de WISIUM-ADM Portugal (Cantanhede)
En las raciones de los rumiantes lecheros, trabajamos con el concepto de Aminoácidos limitantes, siendo LISINA y METIONINA, los principales a cubrir, para conseguir producciones y calidad de leche mayores, quedando HISTIDINA como un 3er Aminoácido limitante, en las raciones altas en ensilados de hierba, que no podría ser satisfecho por productos de síntesis, sino mediante el uso de proteínas protegidas, tipo SOYPASS®
La película cambia cuando hablamos de las NOVILLAS, las futuras joyas de la granja, pero muchas veces «las pobres de la casa»
Desde que el animal pasa a desarrollar un rumen funcional a partir del destete, pasando por terneras y luego novillas, debemos cuidarlas con la mejor alimentación disponible, y conseguir que entren en producción, antes de los 25 meses de vida
Actualmente, podemos asegurar con Lisina y Metionina, el buscar unos buenos crecimientos diarios, medios, de 850 gramos, pero hay un Aminoácido, limitante, muy importante, y siempre olvidado, que resulta fundamental para 2 procesos esenciales en estas etapas de desarrollo juvenil, y que le llegará al animal, de un modo posiblemente insuficiente, a través de una alimentación clásica, con los forrajes y materias primas habituales
Dicho Aminoácido es la ARGININA, con una función doble, vital en nuestra NOVILLA, ampliamente documentado en la publicación científica internacional
1-Es el precursor principal de la Hormona del Crecimiento del animal, con una función obvia, especialmente a nivel óseo
2- Es el precursor principal del Óxido Nítrico, responsable de formar la red endotelial/vascular (sanguínea), de todo el animal, sobre todo del sistema mamario
Por tanto, si cuidamos el aporte de LISINA-METIONINA, para producir leche, ¿por qué no deberíamos buscar asegurar con el mismo mimo, el aporte de la ARGININA suficiente, en mayor cantidad, y que no podemos alcanzar con una alimentación clásica, para optimizar el desarrollo de nuestra futura vaca?
SOYPASS®, como una fuente ideal de proteína protegida, de distribución mundial, y única en nuestro país, permite aportar al animal rumiante, una cantidad superior/óptima de ARGININA, by-pass, (el doble que una Soja-44%, en el mismo espacio físico) para ayudar a desarrollar y potenciar, los 2 mecanismos mencionados.
Tendríamos entonces, muy probablemente, una novilla*, mayor, mejor preparada, y más cerca de los potenciales genéticos actuales, en el que tanto esfuerzo se ha invertido.
Sin riesgos, y con un gran retorno económico, que podremos observar con claridad en la explotación
¿Es rentable nuestro negocio con las Vacas Nodrizas?
¿De qué datos disponemos para confirmarlo?
¿Y si ya lo es, cómo puede serlo más?
¿Hay espacio para seguir mejorando y optimizar los resultados?
Pues es más fácil el plantearlo que hacerlo realidad, al tener que manejar cada vez mejor, aspectos distintos como una completa gestión técnica y económica de la granja, el crucial tema de la reproducción de los animales, y una cada vez mejor sanidad/manejo/salud, de los mismos, con el objetivo de buscar el ternero destetado por vaca y año
Aun sabiendo, que todos nosotros podemos haber hecho siempre bien las cosas, saber mucho de muchos temas, ó ser un «manitas» de categoría en lo que sea, siempre he creído en un asesoramiento externo, de calidad, profesional y serio, cuando crece la complejidad, ó se ajustan los márgenes de los negocios
Como el propósito del Blog-K es aportar información valiosa y útil, pongo en valor desde aquí, a mi colega veterinario Sergio Santos, un gran profesional del vacuno de carne, que imparte en la Universidad y trabaja en el campo, ampliamente reconocido, y uno de sus mayores expertos nacionales
En un proyecto de largo plazo, como planificar y rentabilizar, con éxito, un rebaño de vacuno de carne, no tengo duda, que Sergio Santos sería un partner perfecto
Espero que podáis comprobarlo
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